Recept Za Salatu Od Hrskave šare I Dinje

2023 Autor: Cole Macduff | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-11-27 05:57

Galerija

Sažetak recepta

ukupno: 45 min Servi: 8 Nutrition Profile: Bez mliječnih proizvoda sa niskim udjelom šećera, s malo ugljikohidrata i bez kalorija.

Sastojci

Popis sastojaka

• 2 žlice šampanjca ili bijelog vinskog octa
• 2 žličice meda
• ½ čajne žličice soli
• ¼ žličica svježe mljevene paprike
• 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja plus 1 žličica, podijeljeno
• 1 šalica nasjeckanog kantariona ili drugog slatkog mošunca
• 2 žlice sitno sjeckane šalotke
• 2 žlice sitno sjeckane svježe metvice, plus cijelo lišće za garniranje
• 8 vrlo tankih kriški pršuta ili pršuta

Upute

Popis uputa za upute

• Korak 1

  Pomiješajte ocat, med, sol i papar u maloj posudi za miješanje. Umutite u 2 žlice ulja. Dodajte dinje, šalotku i mentu te prosijte premaz. Ostavite da stoji na sobnoj temperaturi dok pripremate mrlju.

  Oglas

• Korak 2 Koristite kuhinjske škare da izrežete mrlje od pršuta (ili pršuta) na pola poprečno. Zagrijte preostalu 1 čajnu žličicu ulja u velikoj tavi za prženje na srednjoj vatri. Dodajte polovicu luka (ili pršuta) i kuhajte, okrećući se jednom, do zlatno smeđe boje, 1 do 2 minute po strani. Prebacite na papirnate ručnike i istisnite suvišnu mast. Ponovite s preostalim komadima.
• 3. korak Za posluživanje, na pojedine male tanjure složite hrskavu mrlju (ili pršut). Prorezom žlicom svaki komad premažite s malom količinom salate od dinje. Po želji ukrasite listovima metvice.

Savjet

Napravite naprijed savjet: Pripremite salatu od dinje (korak 1) bez metvice, pokrijte i stavite u hladnjak do 8 sati; izvadite iz hladnjaka i umiješajte u mentu oko 1 sat prije posluživanja.

Prehrambene činjenice

Veličina posluživanja: 2 kriške i 1 žlica. salata od dinje po obroku: 79 kalorija; 5,3 g ukupne masti; 1 g zasićene masti; 4 mg kolesterola; 366 mg natrija. 73 mg kalija; 3,9 g ugljikohidrata; 0,3 g vlakana; 3 g šećera; 3,7 g proteina; 764 IU vitamina a iu; 8 mg vitamina c; 7 mcg folata; 6 mg kalcija; 4 mg magnezija; 1 g dodanog šećera; Razmjena:

1/2 mršavog mesa, 1 masnoća