Recept Za Muffine Od Borovnica S Kukuruzom

2023 Autor: Cole Macduff | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-11-27 05:57

Galerija

Sažetak recepta

ukupno: 40 min Obrok: 12 Prehrambeni profil: Dijabetički prikladno Niskokalorična srčana vegetarijanska zdrava prehrana s niskim udjelom natrija Informacije Oglas

Sastojci

Popis sastojaka

• ⅔ šalice brašna od cijelog pšenice
• ⅔ čaša svestranog brašna
• ⅔ šalica kukuruznog brašna
• 1 žlica praška za pecivo
• 1 žličica mljevenog cimeta
• ¼ žličica soli
• 1 šalica borovnica
• 1 veliko jaje
• ⅔ šalice mlijeka s niskim udjelom masti
• ½ šalice meda
• 3 žlice ulja kanjola
• 1 žličica šećera

Upute

Popis uputa za upute

• Korak 1

  Pećnicu zagrijte na 400 stupnjeva F. Premažite 12 standardnih šalica za muffine od 2 1/2 inča s sprejom za kuhanje.

  Oglas

• Korak 2 U velikoj posudi umutite brašno od punog pšeničnog brašna, kukuruzno brašno, prašak za pecivo, cimet i sol. Dodajte borovnice i prosijte premazati.
• 3. korak Jaje umutite u srednjoj posudi. Dodajte mlijeko, med i ulje, miješajući dok se dobro ne sjedine. Dodajte vlažne sastojke suhim sastojcima i miješajte dok se tek ne sjedine. Ne pretjerujte. Umutite tijesto u pripremljenu tavu, u svaku šalicu napunite otprilike dvije trećine. Vrhove pospite šećerom.
• 4. korak Pecite muffine dok se vrhovi ne vrate natrag kada se lagano dodirnu, 18 do 22 minute Ostavite da se ohladi u tavi 5 minuta. Otpustite rubove i okrenite muffine na žičani stalak da se malo ohlade prije posluživanja.

Savjet

Savjet pečenja s bobicama Bobice su voće s niskim udjelom ugljikohidrata i vlakana koji pružaju bogatstvo antioksidanata. Oni su izvrstan način za pojačavanje hranjivosti i okusa u pecivima. Kad svježe bobice nisu u sezoni, smrznute su dobra alternativa. Ako koristite smrznute borovnice, nemojte ih otapati. Jednostavno isperite kristale leda, a zatim ih potpuno osušite papirnatim ručnicima. Umutite odvojeno s oko 3 žlice brašna, a zatim dodajte tekućinu u tijesto.

DIY šalice za muffine: Sljedeću seriju muffina ili cupcakesa napravite kao vrhunsku poslasticu tako da obložite vaš lim s oblogama za muffine. Nema linijskih brodova? Nema problema. Upotrijebite 5-inčne kvadrate pergamentnog papira, svaku šalicu za muffine premažite sprejom za kuhanje i gurnite svaki kvadrat u čaše koristeći malu limenku ili bocu, pritiskajući papir prema stranama. (U redu je ako se neki papir ispruži preko oboda.) Napunite svaku šalicu prema uputama.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 178 kalorija; 4,5 g ukupne masti; 0,5 g zasićenih masti; 16 mg kolesterola; 161 mg natrija. 92 mg kalija; 32 g ugljikohidrata; 2 g vlakana; 14 g šećera; 3,8 g proteina; 88 IU vitamina a iu; 1 mg vitamina c; 4 mcg folata; 87 mg kalcija; 1 mg željeza; 6 mg magnezija; Razmjena:

2 škroba