Zanimljivi recepti 2023, Prosinac
Recept Za Dvostruki čokoladu S Biskotom
Gusti i hrskavi, to su klasični talijanski kolačići od dunkinga. Iako se tradicionalno piju u Vin Santu, slatkom talijanskom desertnom vinu, ovi biskviti od čokolade ultra su zadovoljavajući šalicom kave ili čašom mlijeka
Recept Za Kolače Od Chewy Chocolate Cookies
Ne možemo odoljeti velikim, mekim, gipkim kolačićima, poput onih koji se nalaze u staklenim staklenkama na šalterima pekara. Oni se izuzetno dobro smrzavaju u spremniku zaštićenom za zamrzavanje, između listova voštanog papira; odmrznite 15 minuta na sobnoj temperaturi prije posluživanja
Recept Za Kolače S čokoladnim Otiscima Prsta
Kolačići Thumbprint-a su staromodna poslastica, mali kolačić koji dobro drži točkicu pekmeza. Evo, oni su reinterpretirani s orahovim uljem i brašnom od integralnog brašna za današnje zdravije prehrambene standarde - i, naravno, s čokoladom, jednostavno za ukus
Napa Kupus I Mrkva S Rižinim Vinsko-ostrige Umakom
Napa - poznat i kao kineski kupus - preferirani je kupus u ovom zdravom azijskom receptu od prženja jer je slađi i nježniji od zelenog kupusa. Ako napa kupus nije dostupan u vašoj trgovini, pokušajte savojski kupus ili bok choy
Brokula I Rajčica S Receptom Za Umak Od Rižinog Vinskog Kamenca
U ovom zdravom azijskom receptu od prženja, wok se pokrije 30 sekundi nakon dodavanja umaka kako bi povrće bilo hrskavo, ali mekano. Ako je kineska brokula dostupna na vašem tržištu, koristite istu metodu, ali rezite stabljike i listove na komade od 2 inča
Brzi Recept Za Umak Od Rajčice
Uz limenke rajčice, dobro maslinovo ulje i češnjak u smočnici uvijek možete napraviti jednostavan, vrhunski umak od rajčice. Ovaj osnovni umak možete varirati dodajući ga različitim biljem, poput svježeg bosiljka, mažuran, peršun ili timijan
Vodenica S Receptom Za Umak Od Rižinog Vinske Ostrige
U ovom zdravom azijskom povrtnom receptu od povrća kuha se vodenica, a zatim se baca tradicionalnim kineskim umakom od ostrige. Upotrijebite vrč salate kako bi vodenica bila suha na dodir ili će prhka postati previše vlažna. Ako je vodenica mlada i nježna, promiješajte - pržite cijele stabljike. Ako su krajevi stabljike drveni i žilavi, odbacite ih
Dashi Recept
Osušene pahuljice alge i bonita, nakratko pirjane, stvaraju osjetljivi jantarni juh nazvan "prvi" ili "primarni" dashi, osnova za većinu bistrih juha u Japanu. Za "drugu" dashu, alge i bonito dodaju se u novu posudu s vodom (poput rabljene vrećice čaja), što čini slabiju zalihu koja se koristi u hrabro začinjenim jelima poput miso juhe. Iako su instant granule dashi i boce koncentriranog dalija zamjena za uštedu vremena, okus je manje istančan i
Recept Za Mandarine U Obliku čaja
Neobična kombinacija sastojaka čini ukusan desert ili zdrav popodnevni odmor
Recept Za Juhu Od Pšeničnih Bobica I Leće S Kuminom
Svježe iscijeđeni sok od limuna dodaje svijetlu notu ovoj zubnoj i srdačnoj zimskoj juhi, savršenoj za večeru od tjedan dana uz komad hrskavog kruha. Zamrzava se lijepo - pojedinačne porcije možete držati u zamrzivaču za zdrave ručak u radni dan. Za domaću povrtnu juhu pogledajte zalihu pečenog povrća na eatingwell.com
Recept Mahi-Mahi Od Krumpira-hrena
Jednostavan, ali dovoljno poseban da može poslužiti za društvo - čak i kada se žuri. Napravite ga obrokom: Poslužite s kuhanom mrkvom narezanom koparom i zelenim grahom
Stari Kukuruzni Recept
Ne postoji oblik kukuruza koji Južnjak ne može koristiti. Ovaj je recept dizajniran za kukuruz koji je ubran prije nekoliko dana ili je na neki drugi način izgubio svoju slatkoću. U zemlji ga zovu prženi kukuruz, ali kukuruz se stvarno kuha u mlijeku ili vrhnju kako bi ga omekšao i zasladio
Matcha Krem recept
Zeleni čaj u prahu pomiješan sa slatkim šlagom popularan je parfait preljev u Japanu, posebno u Kjotu. Ovdje je krema osvijetljena jogurtskim sirom s niskim udjelom masti kako bi se stvorio lijep i ukusan preljev za poširane kruške i druge deserte
Recept Za Vaflje S Više Zrna
Tradicionalni vaflji su masnoća prepuna masti i ugljikohidrata, ali oni prelazak na dobre masti i pametne ugljikohidrate čine prelijepim, dajući hrskave, orašaste vafle uz sav slatki užitak originala. Tijesto se može koristiti i za palačinke
Kruške Od Zelenog čaja Od Prhuti S Receptom Matcha Krema
Zeleni čaj, delikatno aromatiziran đumbirom i bademom, čini krušljiv medij za kruške
Recept Za Rižin Zeleni čaj
Japanska riža kratkog zrna je dovoljno slatka, biserna i ljepljiva da je pokupite štapićima. (Potražite izvrsnu Nishiki marku riže, dostupnu na većini japanskih tržišta.) Nemojte preskočiti postupak ispiranja i namakanja: početno ispiranje ispire rižu od mekinja u prahu i poliranje, dok namakanjem zrna zrnca s vodom puše oni nježni i pomalo ljepljivi
Midori Lososov Recept
Miso umaci nedavno su se preselili iz Japana u svjetski kulinarski krajolik - a zašto ne? Ovdje fermentirana pasta od graha, poznata kao baza za juhu, postaje slatka, ukusna glazura, pretvarajući jednostavan pečeni losos u međunarodnu senzaciju
Recept Za Kolače Od čokolade-lješnjaka
Pretvorite ovu vlažnu, gustu i uistinu čokoladnu tortu u elegantan desert tako što ćete svaku porciju ukrasiti kapljicom šlagom, malo svježih malina i laganim prahom kakaa. Imajte na umu da ovaj kolač ne sadrži kvasce: samo tučeni bjelanjci koriste se za posvjetljivanje
Mango Brulee Recept
Ovaj jednostavan, ali elegantan desert unosi ukus tropi na vaš stol
Recept Za Rižoto Sa Gljivama
Iako tradicionalni rižoto koriste rafiniranu rižu arborio i zahtijevaju neprestano miješanje, ovom inačicom pečene peći možete postići izvrsne rezultate koristeći smeđu rižu kratkog zrna, iskorištavajući njezine prednosti od cjelovitih žitarica
Mini Mesni Recept
Tradicionalni mesni kruh izrađuje se od mljevene govedine, svinjetine i teletine; ovdje zamijenimo teleću puretinu sa nježnom, ukusnijom i mršavijom verzijom klasika. Pečenje pojedinačnih porcija u limenkama za muffine ubrzava kuhanje, standardizira veličinu posluživanja i stvara vlažno, ukusno glavno jelo
Cornish Hens Recipe Od đumbiričasto-narančastog Stakla
Kad žudite za pečenom piletinom, ali nemate vremena peći cijelu pticu, razmislite o kornickim kokošima. Kokoši se kuhaju - sočne i sočne - za manje od 45 minuta. Ovdje narančasta marmelada, začinjena đumbirom, čini laganu i ukusnu glazuru. Poslužite s divljom rižom, zimskim tikvicama i umakom od soka
Indijski Recept Za Povrće Od Jela
Slatki preliveni luk i bogata mješavina začina stvaraju složenu, ukusnu bazu za ovu izvanrednu vegetarijansku ragu
Recept Za Pizzu U Turskom Stilu
Talijani obično dobivaju zasluge za izumljanje pizza, ali neki vjeruju da je turski pide (plosnati kruh s preljevima) možda na prvom mjestu. Ovaj je recept adaptacija pice otkrivene u uličnom kafiću u mediteranskom primorskom gradu Antalyi
Recept Od Odreska S Tunom Od Pistacija
Pistacija kora kombinira s ukusnim umakom od senfa i kopar za iznimno jelo od tune. Izaberite odreske od tunjevine „sushi grade“ako više volite blaži okus. Napravite jelo: Poslužite s smeđom rižom i brokolini na pari
Recept Od Goveđeg Jela S Goveđim Prokuhanim Provansalskim Kuhanjem
Okusi u polako kuhanoj goveđoj gulaši poboljšavaju se jer odstoji dan ili dva, pa je savršen make-up za večeru. Za ovaj recept kupite lijepo mramorirano meso, poput chucka
Recept Za Kremu Od Fekalija I Graška
Ovo bogato jelo od tjestenine prepuno je slatkih zapečenih ljuskica i ljutog graška. Mlijeko i brašno s malo masnoće zgušnjavaju umak, dajući mu kremastu teksturu bez dodatnih kalorija i masti koje se nalaze u tradicionalnim krem umacima. Poslužite uz malu Cezar salatu sa strane
Filet Mignon S Recepturom Umaka Od Madeira-šljive
Šljive i Madeira spajaju se u ovom slatkom i slanom umaku koji je trenutačno za napraviti - i tako je ukusan da biste mogli doći u napast da ližete svoj tanjur. Ako ste raspoloženi za prosipati, filet mignon neusporedivo je nježan u ovom receptu. Ali ne brinite - naši degustatori su je jednako voljeli s sirupom. Napravite jelo: poslužite uz Yukon Gold & Sweet Potato Mash i Garlicky zeleni grah
Recept Za Dzin Fiz Od Lubenice
Ovaj prilično ružičasti koktel bio bi savršen za svadbeni ručak za tuširanje. Bilo koji pročišćeni sok osvježava sam
Recept Za Jagode Na Bazi Balzamičnih šiljaka
Dodir balzamičnog octa i šećera oživljava svježe jagode
Stalak Od Janjetine S Toplim Receptom Za Salatu Od Jabuke I Leće
Senf i ružmarin nadopunjuju bogatu janjetinu i zemljanu leću u ovom elegantnom jelu. Ne dopustite da vas zaplače janjetina. Pripremiti je jednostavno
Recept Za Ostrvu Limete
Krenite na otoke u ovom jednostavnom tropskom koktelu
Recept Za Piletinu I Začinjene Jabuke
Maslačne jabuke odgovaraju ovim pilećim grudima, koji su nagutani tanko, tako da se kuhaju ravnomjerno i brzo. Ovaj kompot možete poslužiti i s bilo pečenim mesom ili povrćem
Fattoush Recept
Tostiranje pita dodaje mrvicu ovoj salatom sjajnog okusa, a dodavanje vlage od maslinova ulja i posip mljevenog sumaka - bobica grma koji raste divlje po cijelom Libanonu - dodaje dubinu. Pustiti salatu da malo odstoji prije jela omogućava pita da upije preljev od limuna
Recept Za Salatu Od Libanog Krumpira
Odjevena tangi limunskom vinjezom i svježom metvicom, ova osnažujuća - i bez mlijeka - krumpir salata čini savršen ljetni potlački doprinos
Začinjeni Rutinski Recept
Ovaj svijetlo crveni garlicky umak (izgovara se "roo-EE") lijepo izbija cayenne. Tradicionalno pratnja bouillabaisse-u, izvrsno se poslužuje i kao začin s škampima na žaru ili mahi-mahi
Recept Za Sendvič S Tamnom čokoladom Na žaru
Jednostavniji i dekadentniji od čokoladnog kroasana, čokoladni sendvič na žaru brak je s kruhom i čokoladom u kojem se dvije komponente ravnomjerno spajaju
Recept Za Sezam-šiitake Bok Choy
Blag okus Bok Choya lijepo se slaže sa zemljanim gljivama shiitake u ovom brzom prženju. Obavezno koristite preprženo, a ne obično sezamovo ulje - ono ima vrhunski orašasti okus. Na maloj vatri dodajte prstohvat zdrobljene crvene paprike
Recept Za Salsu Od Salveta Tomatillo
Tomatillosi su ukusni sirovi, ali poprimaju slatki, dimljeni okus kada se kuhaju na roštilju. Ovaj brzi salsa čini izvrstan preljev za meso i ribu na žaru, a izvrstan je s tortiljama od jaja i kukuruza. Ako želite, dodajte malo narezanog avokada neposredno prije posluživanja
Recept Za Rustikalni Berry Tart
Tajna ovog kolača slobodnog oblika je sloj mljevenih badema ispod bobica: zgušnjava sokove, sprječava vlažnu koricu i daje izvrstan pozadinski okus intenzivnim bobicama